Gorditas de harina de trigo

C√≥mo preparar Gorditas de harina de trigo a partir de una receta casera. Espero que pruebes esta deliciosa receta para hacer gorditas de harina. Do√Īa Martha siempre usa los ingredientes m√°s frescos, por eso compra cada ma√Īana para cubrir las necesidades del d√≠a.

Gorditas de harina de trigo

  • Especialidad tortillerias de harina y ma√≠z

  • Recetas tortiller√≠as

  • Preparaci√≥n: 30 minutos
  • Cocinar: 1 hora
  • Total: 1 hora y 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones
  • Ingredientes
  • 1 taza de masa harina (mezcla de masa de ma√≠z instant√°nea)
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de manteca vegetal
  • 1 taza de agua caliente
  • 1 taza de aceite para fre√≠r
  • Preparaci√≥n paso a paso de Gorditas de harina de trigo

    • ¬†1 paso:¬† En un taz√≥n grande, mezcle la harina de masa, la sal y el agua caliente. Incorpora poco a poco la mantequilla y la harina. Si la masa parece seca, agregue un poco m√°s de agua caliente. Enrolle la masa en bolas que quepan en la palma de su mano.
    • 2 paso: Cubre una superficie de trabajo con papel encerado o pl√°stico. Espolvorear con agua. Aplana las bolas sobre la superficie h√ļmeda hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
    • ¬†3 paso: Calentar una plancha o comal a fuego medio. Cocina las gorditas de cada lado hasta que est√©n bien cocidas.
  • Informaci√≥n nutricional

Por Porción:

  • ¬†Calor√≠as:196,5
  • Prote√≠na:3,9 g
  • ¬†Carbohidratos:30,4 g
  • ¬†Colesterol:0 mg
  • ¬†Sodio: 390,1 mg
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