Como hacer tortillas de harina suavecitas y esponjosas de trigo con aceite

¿Deseas saber los secreto de las mejores tortillas de harina suavecitas y caseras? Continúe leyendo para descubrir el ingrediente simple que los hace más masticables, dulces y deliciosos para cualquier noche de tacos.

Así es: la mayoría del tiempo de mi vida he comido tacos (y enchiladas, burritos, etc.) con tortillas compradas en la tienda. Por lo menos que vaya a un restaurante distinguido donde las tortillas son caseras, por lo regular, mis experiencias al comer tacos todo el tiempo han sido menos sabrosas.

Todo esto terminó por fin, porque amigos, aquí lo tiene: Como hacer tortillas de harina suavecitas y caseras, de igual forma distinguido como lo mejor que ha pasado en la noche de tortilla de tacos. ¿Y la mejor parte? No posee levadura y son muy fáciles de preparar. Todo lo que se requiere es un antojo de tacos y seis ingredientes simples para que estas tortillas suavecitas formen parte de tu vida. Comencemos con la receta tortillas de harina suavecitas súper fácil de hacer, muy ligero, rápido. Comencemos con receta de tortillas de harina suavecitas.

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Cómo hacer tortillas de harina suaves y esponjosas es buena receta. sencilla y apetitoso ideal para acompañar cualquier completó para todo tipo de plato super presentable que impresiona a todo los invitados de una evento familiarizar o de amigos. Aquí encontraras los ingredientes para hacer tortillas de harina suavecitas fácil y rápido.

  • Recetas tortillas de harina

  • Porque se endurecen las tortillas de harina

Esto se debe a que, en el caso de que el contenido de grasa y agua en la masa de harina no sea puntual, las tortillas se volverán duras. Mientras masajea la mezcla de harina, es posible que funcione si se infra en la parte central. De esta manera, cualquiera que sea la receta que esté siguiendo, ¡agregue el agua y la sustancia de grasa precisas!. A continuación aquí abajo esta la receta de  tortillas de harina suavecitas caseras a mano  para que lo disfrute con su familiares y amigos.

  • Detalles para tortillas de harina suavecitas

  • Tiempo de preparación: 4 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Sirve: 1 personas
  • Ingredientes para la tortillas de harina suavecitas y esponjosas

  • 3 tazas de harina para todo uso, y más para la superficie
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 1/4 cucharaditas de sal
  • 1 1/4 tazas de leche, dividida
  • 2 cucharadas más 1/2 cucharadita de aceite vegetal o de oliva
  • Cómo preparar la tortillas de harina suavecitas y esponjosas

  1. Escoja un recipiente grande, incorpore la harina, el polvo de hornear y la sal para combinar.
  2. En una recipiente pequeña a fuego medio, hierva 3/4 de taza de la leche, el aceite y la grasa de tocino (no hierva). eche la mezcla de harina con la 1/2 taza de leche restante. Mezcle con una cuchara de madera hasta que se forme una masa peluda.
  3. Ponga en una superficie la masa con enharinada. Amasar de 3 a 4 minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Forme una bola; cubra con una envoltura de plástico. Deje reposar a temperatura ambiente durante 1 hora para relajar la masa.
  4. Caliéntelas en una plancha o una sartén grande a fuego medio. Separe y forme la masa en 16 bolas de más o menos 1 1/2 pulgadas de diámetro cada una. Tapar con un toalla de cocina. Dedicar una por una y mantener las bolas restantes cubiertas con un paño de cocina, esparcidas sobre una espacio ligeramente enharinada en círculos de 6 pulgadas.
  5. Dedicando en tandas, cocine las tortillas durante 2 a 3 minutos hasta que se formen burbujas de aire en la espacio y la parte inferior se dore en algunos lugares. Voltee las tortillas y cocine por el otro lado durante 1 a 2 minutos, hasta que estén doradas en algunos puntos. Amontone y envuelva las tortillas cocidas en un paño de cocina limpio a medida que avanza.
  6. Las tortillas de harina suavecitas saben mucho mejor cuando están recién calientes; con respecto a recalentar, montones las tortillas en un plato apto para microondas y cúbrase con un paño de cocina húmedo. Microondas de 10 a 30 segundos hasta que esté completamente caliente. Guarde las tortillas restante, totalmente refrigeradas, en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días.

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  • ¿Por qué se endurecen las tortillas de harina?

Bueno, cuando se trata de tortillas, las temperaturas son un punto de avance principal. Es decir, porque el ajuste de calentamiento lento endurecerá la tortilla. De manera similar, el calor alto en caso de cocinar quemará el exterior de las tortillas y es posible que no se cocinen lo suficiente.

Sobré el almacenamiento debe estar bien tapado para que no entre la humedad y no le dé el calor debe guardarlo en un lugar fresco y si lo en vuelve un trapo mucho mejor. Él tiempo de duración es de 4 a 5 días. Disfruta esta receta para hacer tortillas de harina suavecitas con tus familiares y amigos.

  • ¿Por qué las tortillas son duras después del día 1?

La razón principal porque se hacen duras las tortillas de harina después de un día se debe la falta de polvo de hornear. Sé que estás preguntado “pero necesito que se levante o se ponga suave y masticable”. De nuevo entonces necesita un sartén y con un poco de leche o agua puede humedecer las tortillas. Opcional utiliza untando un poco de mantequilla y colócalo en el sartén con fuego muy bajo para que no se queme.

  • ¿Cómo hacer tortillas de harina que no se hagan duras?

Si necesita saber  como hago tortillas de harina sin que queden duras siga este enlace ahora.

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