Tortillas de nopal: Receta casera de nopal saludables fácil

Desde el momento en que descubrí cómo hacer mis propias tortillas de maíz en casa, nunca compro las instantáneas. Hacer la receta de tortillas de nopal es algo que realmente aprecio. Se está relajando y tienen un sabor completamente inesperado de los que están en la tienda.

Me encanta hacer tortillas con varios tipos de harina de maíz, sin embargo en algunos casos me encanta agregarle otro sabor, ya que este es un gran aspecto en cuanto a trabajar con masa, sobre todo si se trabaja con harina de maíz blanco, es tan flexible. que puede agregar muchos sabores diferentes, por ejemplo, remolacha es una mezcla increíble, espinacas, zanahoria, etc.

Por lo tanto, dejo aquí bajo paso a paso la receta de tortillas de nopal una receta saludable fácil y rápido.

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  • Receta de tortillas de nopal

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Detalles ¿ Cómo hacer Tortillas de nopal casero fácil ?

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de total: 15 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 150
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • 2 tazas de harina de maíz blanco
  • ¼ taza de agua
  • 1 paleta de nopal fresca grande o 2 pequeñas, limpias y cortadas en cubitos
  • ½ cucharadita de sal opcional
  • Cómo preparar tortillas de nopal  casera fácil y rápido 

  1. Coloque el nopal muy fresco cortado en una licuadora. A continuación agregue el agua y mezcle hasta que quede suave.
  2. Para hacer las tortillas queremos algo más que un poco de jugo de nopal.
  3. A continuación para realizar estas deliciosa tortillas de nopal fresca
  4. Ahora debe colocar la harina de maíz blanco en el tazón enorme.
  5. Agregar la sal al exprimido de nopal y licuar (discrecional)
  6. Luego, en ese momento, debe añadir el jugo de nopal en cantidades modestas a la harina. Agregue un poco y mezcle, agregue más y mezcle.
  7. La mezcla (masa) debe estar húmeda y jugable. Cuando la mezcla esté preparada tapar y limpiar y empezar a hacer las tortillas.
  8. Por lo tanto, para continuar con la receta para hacer las tortillas de nopal.
  9. Luego lo que debe hacer por lo tanto, es calentar una sartén antiadherente a fuego alto.
  10. Calibre el trozo de mezcla, 30 g cada uno. Hazlos extremadamente redondos. Cúbralos con una toalla de cocina.
  11. Luego, en ese momento, utilizando la prensa para tortillas, coloque un plástico en la base y luego coloque un paquete de mezcla, coloque el otro plástico encima y presione suavemente. Voltee la tortilla en la prensa para tortillas con la envoltura adhesiva y presione una vez más.
  12. La tortilla debe ser delgada y de un grosor similar en todos los lados.
  13. Elimina los pedacitos de plástico y llévalo al plato caliente. Cocine por 10 segundos por un lado y voltee. Cocine por 10 segundos adicionales en el lado opuesto y voltee una vez más. Esto permitirá que la tortilla se cocine equitativamente en los dos lados.
  14. Cuando la tortilla se hinche, retírala de la sartén y envuélvela con un paño de cocina para mantenerla caliente.
  15. Participe en las tortillas de nopal con un buen guiso: frijoles, carne cocida, birria, parrilla.

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