Tortillas de masa azul : Con maíz azul fresca en casa

¿Es cierto que está buscando una opción superior en comparación con las tortillas de trigo compradas en el supermercado? ¿Qué tal si haces tus propias tortillas de masa azul con maíz azul frescas? ¡Sencillo de hacer!

¿Adora la comida mexicana? ¿Te gustan las tortillas, pero quizás buscas algo algo único? Quizás incluso pienses que son algo de mal gusto. Trate de no comprar esas tortillas a base de trigo en la tienda, ¿Qué tal si hace nuevas tortillas de masa azul con maíz azul frescas?

Descubrir cómo hacer tortillas de masa azul es sencillo. Son sorprendentemente simples de hacer. ¡Descubrí el sabor de las tortillas de maíz azul mucho mejor que las tortillas de trigo y sin gluten para estresarme! Su tono también es bastante impresionante y hará que sus seres queridos sigan hablando una y otra vez con respecto al sabor. Aquí
más abajó te dejo la receta de la tortilla. Disfrútalo.

tortillas-de-masa-azul

  • Nuevas Tortillas !Té encantará¡!Pruébalo hoy¡

👉 Te puede interesar (Como hacer tortillas de harina con aceite de oliva suaves y esponjosas) 🙂

  • Beneficios para la salud y la nutrición de las tortillas de masa azul con maíz azul

Las tortillas de masa azul y con maíz azul contiene innegables grados de antocianinas, que es lo que le da los tonos azules. Este es un refuerzo celular similar que se encuentra en otras plantas azules / moradas / rojas, incluidas las bayas.

Las ventajas médicas de las antocianinas incluyen:

  • mejor digestión de la glucosa;
  • propiedades que protegen del daño celular y los venenos;
  • disminución de la irritación; y
  • mejor capacidad intelectual.

Además, las recetas de tortillas de masa azul con maíz azul contienen un 20% más de proteína que los hechos con estructura de maíz blanco o amarillo. Asimismo, tienen menos almidón y un registro glucémico (IG) más bajo.

Además, en el caso de que no lo hayamos convencido, ¿Qué pasa con la realidad, se ven saludable y saben extraordinarios?

  • Receta de Tortillas de masa azul con maíz azul casera y fácil 

tortillas-de-masa-azul

Detalles ¿ Cómo hacer tortillas de masa azul con maíz azul casera y fácil  ?

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 117
  • Sirve: 16 porciones
  • Ingredientes

  • 2 tazas harina, maíz azul utilizamos
  • 2 tazas agua tibia
  • Cómo preparar tortillas de masa azul con maíz azul casera y fácil 

  1. Licúa la harina de maíz azul y el agua tibia durante unos 4 minutos. Mezclé manualmente.
  2. Por otra parte, debe comenzar a separar la mezcla en 16 pequeños bolitas para hacer las tortillas, del tamaño de una pelota de golf.
  3. Presione en formas redondas de 6 pulgadas (15 cm) utilizando una prensa para tortillas fijada con un trozo plástico encerado, o use las manos para nivelar la mezcla sin el trozo plástico.
  4. Colocar en una sartén, precalentada a temperatura alta. Deje cocinar unos 20 segundos y voltee. Cocine de 20 a 30 segundos más. Darles más vueltas puede ser importante para cocinar completamente las tortillas dependiendo de su grosor. Utilicé una prensa para sándwiches y funcionó admirablemente.
  5. Coloque las tortillas terminadas en una estufa a fuego lento, tapadas para evitar que se sequen mientras cocina el resto de tortillas. (También puede utilizar un máquina de hacer tortilla si tiene los recursos).

👉 Te puede interesar (Como hacer tortillas de harina con aceite de oliva suaves y esponjosas) 🙂

  • Receta de tortillas de masa azul con guacamole

tortillas-de-masa-azul

Detalles ¿ Cómo hacer tortillas de masa azul con guacamole?

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de total: 15 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 125
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • 100 gramos de guacamole deluxe 2 kg
  • 8 piezas de tortillas de maíz fritas azul 15 cm
  • limón verde
  • Cómo preparar tortillas de masa azul con guacamole fácil y rápido 

  1. Por la noche anterior, descongele el guacamole y las tortillas de maíz azul. Corta las tortillas en 6 triángulos para hacer nachos.
  2. Fríe los nachos a 180 ° como máximo durante aproximadamente 1 momento, luego, en ese punto, colócalos sobre papel permeable y salarlos.
  3. Prepare los nachos azules con el guacamole y una rodaja de limón. Disfrútelo.

👉 Te puede interesar (Como hacer tortillas de harina con aceite de oliva suaves y esponjosas) 🙂

  • Más recetas de tortillas a continuación

Te invito ahora para que descubras las mejores y nuevas recetas de tortillas caseras son fáciles, rápidas y deliciosas en el menú de aquí abajo 👇 estoy 100% seguro ¡Te encantará!🙂🫕 🌮

 

 

 

 

0/5 (0 Reviews)