Tortillas de harina de avena : Receta delicioso y fácil

Una noche, cuando me quedaban carnes frías, champiñones, huevos y virutas de parmesano, pensé en cómo pensaba dar la bienvenida a mi compañero de toda la vida que acababa de regresar de un día entero de viaje, muy probablemente vienen con hambre de bestia.

Entonces, para buscar motivación, hojeo mi pequeño libro de receta de “cosas por hacer”. Son un conjunto de receta que iba apuntado todo este tiempo.

Esta tortilla de harina de avena es fresca y delicada. Además, la preparación es sorprendentemente sencilla. ¡No he necesitado transformar nada!

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Es una receta muy nutritiva para el desayuno, el almuerzo o la cena.

La masa es muy espesa y no líquida como un flapjack, por lo que debes esparcirla bien agitando un poco el plato de hotcake (este es mi método).

El trigo de avena aporta una tonelada de fibra, lo que la convierte en una tortilla verdaderamente absorbible con un registro glucémico extremadamente bajo. Una receta para guardar en tus cajones para improvisar una noche de tortilla. ¡Incluso puedes hacer quesadillas con él!

Para el recorte, esto es lo que hago: Preparo cada una de las fijaciones cortando los champiñones, los embutidos, etc. Cocino un huevo chamuscado en una sartén a escala reducida.

Tomo mi hotcake cocinado de antemano y lo vuelvo a colocar en el plato. Este es el lugar donde cubro con el huevo cocido, queso cheddar, fiambres, champiñones … Dejo que se ablande. En el momento en que la tortilla está fresca y el queso cheddar se ha disuelto, doblo un borde. esto es todo, ¡aquí está mi pastel! ¿fácil verdad?

  • Receta de tortillas de harina de avena  fácil y rápido

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Detalles ¿ Cómo hacer tortillas de harina de avena  delicioso  fácil y rápido ?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de total: 25 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 149
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • 100 g de salvado de avena
  • 50 g de harina de espelta integral
  • 2 huevos
  • 1 yogur
  • 2 tarros de yogur de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharada de aceite de oliva
  • Cómo preparar tortillas de harina de avena receta delicioso y fácil

  1. Ahora debe mezclar todos los elementos para la tortilla se y déjelos reposar unos 30 minutos.
  2. Mientras tanto, corte y configure la totalidad de sus fijaciones.
  3. Engrase una plancha de sartén, luego, en ese punto, cocine 6 las tortillas . Estos hotcakes de avena necesitan cocinarse un poco más que los flapjacks de harina de trigo. Además, como la mezcla es algo espesa, hay que esparcirla en el plato con ayuda de una espátula o con un poco de “sacudida” de la sartén como lo hago yo.
  4. Reservar.
  5. Es una oportunidad ideal para comer: tomar un hotcake, volver a colocarlo en el plato, espolvorearlo con queso cheddar, dejar que se disuelva. Agrega un huevo chamuscado (actualmente cocido) y los trozos de embutidos y champiñones.
  6. Superponga el borde del hotcake y sirva de inmediato.
  7. Refresque por cada tortilla.

 

  • Receta de tortillas de harina de avena clásica super fácil y rápida

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Hacer tortillas celestiales sin gluten es más simple de lo que puede sospechar y requiere solo tres ingredientes: esta receta de tortillas de harina de avena clásica super fácil y rápida con solo estas tres ingredientes: avena, sal y agua.

Detalles ¿ Cómo hacer tortillas de harina de avena clásica super fácil y rápida ?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 123
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes 

  • 2 1/4 tazas de avena más suplemento de superficie (560 ml)
  • 1 cucharada a c. sal (5 mL)
  • 1 taza de agua fría (250 ml)
  • Cómo preparar tortillas de harina de avena clásica super fácil y rápida

  1. En un recipiente para licuar, o mezcle la avena y la sal.
  2. Agregue el agua gradualmente, comenzando con 3/4 de taza, mezclando con un tenedor (o con las manos) hasta que se forme una masa o pasta. En el caso de que la combinación se desmorona muy rápidamente, agregue más agua. Si la mezcla es pegajosa, agregue más avena.
  3. Desmolde la masa sobre una superficie limpia suavemente con cereal y masajee hasta que la mezcla esté suave.
  4. Separar en ocho bolas y dejar reposar, cubierto con envoltura plástico de cocina, de 10 a 15 minutos.
  5. Trabajando con cada paquete de masa por turno, extiéndalo sobre un Silpat o material hasta obtener una tortilla ligera y redonda.
  6. Consejo: enrolle desde el medio hacia afuera, girando la masa si es necesario. Apile las tortillas entre hojas de papel o plástico, cubiertas con una toalla de cocina algo empapada, hasta que estén preparadas para calentar. Trate de que las tortillas no se sequen por se puede colocar dura.
  7. En una sartén seca, antiadherente o de hierro fundido a fuego medio-alto, cocine las tortillas, cada una por turno, durante 30 segundos por cada lado. Apilar y mantener caliente en una rejilla para tortillas o en un plato cubierto con papel de aluminio.
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