Tortilla de papa con carne molida y queso: Receta casera de tortilla con papa y carne molida con queso fácil

Hoy les ofrezco un plato familiar, una receta de tortilla de papa con carne molida y queso y es muy modesto! Intenta no tener que pasar horas en la cocina, ¡has venido a los lugares ideales! Por último, lo que más tiempo lleva es colocar las rodajas cortadas de patata, ¡pero es totalmente opcional! Aquí bajo te dejo esta deliciosa receta de tortilla. Disfrútelo. Si quiere compártelo con la familias y amigos.

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  • Receta de tortilla de papa con carne molida y queso

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Detalles ¿ Cómo hacer tortilla de papa con carne molida y queso fácil ?

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos
  • Tiempo de total: 1 hora 45 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 340
  • Sirve: 6 porciones
  • Ingredientes

  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de mantequilla
  • 700 g de ternera (picada)
  • 300 g de queso rallado de mozzarella
  • 1,2 kg de patatas
  • 2 huevos
  • 250 g de leche
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimentón
  • Pimienta
  • Cómo preparar tortilla de papa con carne molida y queso fácil

  1. En una sartén, sofreír las cebollas picadas y los dientes de ajo machacados en los 30 g de margarina durante 5 minutos.
  2. Agregue la carne y el pimentón. Sazone con sal y pimienta y cocine por alrededor de 10 minutos.
  3. Por lo tanto, debe pelar las papas y córtalas en cortes delgados.
  4. Aceitar una fuente para gratinar y disponer la mitad de los cortes de papa. Sal y pimienta al gusto.
  5. A continuación, disponer la carne y cubre con las demás papas. Sal y pimienta una vez más.
  6. Cubrir con un chorro de aceite de oliva y calentar en estufa precalentada a 200°C durante unos 60 minutos (cubrir parcialmente durante la cocción).
  7. Es el tiempo que debe iniciar a batir los huevos con la leche, añadir un poco de sal y pimentón.
  8. Después de 1 hora de cocinar el gratinado, rocíe el líquido con la mezcla pasada y continúe cocinando por 15 minutos más rociar con el queso rallado de mozzarella. Servir caliente. Disfrútelo.

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