Tortilla de colores: Receta fácil y rápido 

¿No están sus hijos muy enamorados de las verduras? Intente presentarlos extremadamente brillantes y colorido, cortados en trocitos y todos juntos en una deliciosa y sorpréndete tortilla de colores. El juego de tonos y el extraordinario espectáculo podrían cambiar su perspectiva 😉

Hoy preparé una tortilla de colores caliente decente con racimos de hermosas verduras. Básico, delicioso, maravilloso ya sea que se sirva caliente o frío. Para estimular considerablemente más el sentido del gusto de sus hijos, puede cortar la tortilla en una amplia gama de formas, desde cortes de tarta hasta bloques o, por qué no, utilizando moldeadores de masa.

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Aquí están las dosis para preparar una tortilla de colores decente de 2 segmentos:

  • Receta de tortilla de colores deliciosa fácil

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Detalles ¿ Cómo hacer tortilla de colores deliciosa fácil ?

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de total: 15 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 239
  • Sirve: 2 porciones
  • Ingredientes

  • 3 huevos
  • 4 espárragos
  • 1 tomate
  • 1/2 cebolla tropea
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • 2 cucharaditas de cúrcuma
  • Sal y pimienta para probar
  • Como preparar tortilla de colores deliciosa fácil y rápido 

  1. Iniciar con hervir los espárragos en agua con sal, escurrir y dejar en el colador para que pierdan toda el agua.
  2. comience a lavar bien y cortar el tomate en trozos pequeños.
  3. A continuación lo mismo debe lavar y cortar la cebolla en rodajas.
  4. Ahora debe cortar los espárragos deben estar bien cocido en trozos pequeños.
  5. Inicie mezclando la combinación de todas las verduras.
  6. Agrega los huevos y el parmesano.
  7. Mezclar bien, agregar la cúrcuma, la pimienta y la sal.
  8. Por lo tanto, eche toda la mezcla en un molde forrado con papel pergamino para darle una mejor forma.
  9. Hornee a 200 ° con un horno de convección durante unos 20-30 minutos (hasta que la tortilla adquiera un shading dorado)

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  • Receta de tortilla de colores horneada de feta y cúrcuma

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Como probablemente sabrá, como solo, por lo que regularmente tengo extras en la nevera, especialmente quesos, por ejemplo, Feta, que se vende en paquetes de alrededor de 150g / 200g. Entonces, después de una agradable ensalada griega, generalmente tengo el problema de descubrir cómo reutilizar el queso feta adicional sin comer un plato similar de verduras mixtas una vez más.

Hoy pensé en reutilizar el queso feta extra de la porción griega de verduras mixtas y las claras de huevo de las natillas de la tarta de crema y frutas frescas que hice ayer. Por lo tanto, ¡nada se descarta! Si no tiene claras de huevo para reutilizar, puede utilizar 2 huevos y una clara de huevo o 3 huevos, pero las claras de huevo lo hacen realmente delicado.

Detalles ¿ Cómo hacer tortilla de colores horneada de feta y cúrcuma fácil y rápido ?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 269
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • 1 huevo
  • 100 g de claras de huevo
  • 100 / 130g de calabacín
  • 70 g de pimiento rojo
  • 75g de queso feta
  • sal y pimienta
  • cúrcuma
  • aceite de oliva virgen extra
  • Cómo preparar tortilla de colores horneada de feta y cúrcuma fácil y rápido 

  1. precalentar la estufa a 180 grados. Cubra una fuente para hornear no excepcionalmente grande con papel de pergamino de cocina.
  2. Cocine los pimientos y calabacines en un recipiente con aceite de oliva virgen adicional y agua tibia durante la cocción, déjelos un poco crujientes y no aplastados.
  3. Batir las claras un poco separadas y luego añadir el huevo y batir animadamente por un par de momentos. Sal, pimienta y cúrcuma, no tanto si no cubre los sabores.
  4. Batir una vez más. Agregue el queso feta cortado en cubitos y las verduras cocidas. Llene la sartén y prepárelo en el asador durante 25/30 minutos.
  5. Depende del asador. Se prepara cuando la superficie está brillante y seca por dentro.

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