Tortilla con carne molida y verduras: Receta de tortilla de vegetales y carne picada fácil
Una deliciosa receta sencilla y ligera como la de tortilla con carne molida y verduras de mi casa en el sur 🙂 Elige verduras naturales si es posible, poco (más bonitas en el plato): calabacín, tomate, patatas (precocidas al vapor…), berenjenas, champiñones gigantes, pimientos…
también haga un relleno decente, utilizando ingredientes ligeros (5% bistec, jamón crudo, etc.) Para obtener más sabor, use sabores, fresco especias (tomillo, romero, perejil o albahaca, etc.) y para que queden más crujientes , piñones, nueces, semillas de calabaza, etc.
Si no cuentas las calorías, pon un poco de carne de salchicha o chorizo en la preparación, el tocino o pechuga ahumada por ejemplo 🙂 También puedes poner más arroz del día anterior si lo deseas, o pan rallado, para tener más consistencia.
Espero que esta deliciosa receta de tortilla con carne molida y verduras fácil y rápido de hacer sea de su grado, si quieres puedes compartir esta receta con sus familiares y amigos. Disfrútalo.
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Receta de tortilla con carne molida y verduras
Detalles ¿ Cómo hacer tortilla con carne molida y verduras fácil ?
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora
- Tiempo de total: 1 hora y 45 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 350
- Sirve: 4 porciones
Ingredientes
- 8 tortillas.460g carne molida.
- Cubitos de pimientos tricolores.
- Aceitunas negras.
- 2 cebollas grandes.
- 4 dientes de ajo.
- Queso rallado.
- 4 tomates.
- Aceite de oliva,2 coulis de tomate.
- Sal fina
- pimienta.
- Albahaca,4 brochetas de madera.
- 2 fogones altos.
- 2 fuentes de horno.
Cómo preparar tortilla con carne molida y verduras fácil y rápido
- Ahora debe eliminar la piel y cortar la cebolla en formas cubitos pequeños.
- Pelar y eliminar el taño del centro del ajo.
- Pelar y cortar los tomates en formas de cubitos.
- Corta la albahaca.
- En una primera sartén debes poner:
- Aceite de oliva, la carne molida.
- Para combinar ahora debe mezclar
- A continuación debe dorar durante 10 minutos.
- Agregue: tomates, ajo, albahaca, sal, pimienta. Al gusto
- Mezclar – cada uno de los acompañamientos.
- A continuación debe cocinar a fuego lento esto se debe hacer durante 10 minutos solamente para que no se queme.
- Por lo tanto, en un segundo sartén debes poner lo síguete:
- Aceite de oliva, pimientos, aceitunas negras,. Al gusto
- Para combinar todos mezclándolo
- Debe hacer una cocción de: 10 minutos.
- Después de 10 minutos.
- Añadir: los pimientos del segundo sartén , al primer sartén.
- Para combinar ahora debe mezclarlo todos juntos.
- Cocción: 10 minutos.
- Con el ingrediente: las tortillas.
- Para cerrar tus conos, pon una pala.
- En una fuente para horno:
- Añadir: el coulis de tomate.
- Tortillas rellenas, espolvorear con queso cheddar molido.
- Espolvorear con: perejil picado.
- Cocción: 20 minutos a 180°. (dependiendo de la estufa).
- Es el momento de servir en el platos.
- Presentar con un plato de verduras mixtas y vinagreta caliente. ** Disfrútalo **.
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