Receta tortillas de harina con mantequilla

Receta tortillas de harina con mantequilla. ¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer Tortillas de Harina Caseras con Margarina? Con sólo 5 ingredientes, puedes hacer fácilmente estas tortillas de harina blandas y masticables para el Cinco de Mayo.

Es conveniente conseguir tortillas compradas en la tienda cuando se está presionado por el tiempo. En cualquier caso, suponiendo que estés motivado para hacer receta tortillas de harina con mantequilla., es enormemente mejorable y saludable.

Últimamente, la mayoría de la gente cocina y come en casa. La tortilla es muy práctica para tenerla a mano. Puedes utilizarla para hacer tacos, quesadillas, enchiladas y burritos. Descubre ahora la receta tortillas de harina con mantequilla. Aquí abajo ahora. Y disfrútalo.

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Detalle: ¿ Cómo hacer receta tortillas de harina con mantequilla facil ?

🍽️ Categoría: Tortillas
🍳Tipo de cocina: General
🔪 Preparación: 30 minutos
🍲 Cocción: 20 minutos
⏱️ Tiempo de total: 50 minutos
🔥 Calorías: 154 kcal
👫 Raciones: 10 personas

Ingredientes

2 ½ tazas de harina

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de levadura en polvo

¾ taza de agua tibia

4 cucharadas de mantequilla suavizar

Cómo preparar receta tortillas de harina con mantequilla facil y rápido 

 

  1. Nota: Puedes preparar la masa manualmente, con un procesador de alimentos o con una batidora de pie. Yo utilizo un procesador de alimentos. Combinar la harina, la sal y la levadura en polvo en un procesador de alimentos.
  2. Batir durante 2 minutos para mezclar los ingredientes. Añadir la pasta para untar blanda y batir durante otro momento. Con el procesador de alimentos en marcha, verter lentamente el agua tibia. Una vez que la masa se forme como una bola, parar el procesador de alimentos.
  3. Pasar la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasar de 2 a 4 minutos hasta que esté suave. Dividir la masa en 10 trozos y formar bolas de masa, cubrir con un paño de cocina y dejar reposar la masa durante 15 minutos. Nota: Si extiende la masa y no es flexible, déjela reposar otros 15 minutos.
  4. Utilizando un rodillo enharinado, extienda la masa de lado a lado hasta formar un círculo de 8 pulgadas de ancho.
    Dependiendo de su preferencia, extienda y cocine cada tortilla o extienda todas las tortillas y luego envuélvalas con un paño empapado para mantenerlas húmedas antes de cocinarlas.
  5. Prepare un calentador de tortillas o un plato fijado con un paño mayor para envolver todas las tortillas cocidas. Esto mantendrá las tortillas calientes y húmedas.
  6. Limpie ligeramente con aceite el recipiente de hierro fundido o el recipiente que no sea de madera. Póngalo a media intensidad. Una vez caliente, pon y cocina la tortilla. Se levantará alrededor de 15 a 20 segundos, luego presione con un utensilio de cocina.
  7. Cuando llegue a los 60 segundos, dale la vuelta. Es normal que la tortilla desarrolle algunas manchas marrones. Cocinar este lado durante 20 o 30 segundos.
  8. Retirar de la fuente y pasarla al plato. Envuélvela con un paño. Volver a hacer todas las tortillas. Servir en caliente.

Notas
Calienta la tortilla en el microondas cubierta con una toalla de papel húmeda o un paño de queso durante unos 15 segundos o hasta que esté caliente.
El plato de hierro fundido o antiadherente debe estar caliente, pero no demasiado, al cocinar la tortilla. La tortilla quedará seca si se cocina demasiado.

  • Información de Nutrición
  • Calorías: 154kcal
  • Carbohidratos: 24g
  • Proteína: 3g
  • Grasa: 5g
  • Grasa saturada: 3g
  • Colesterol: 12 mg
  • Sodio: 158 mg
  • Potasio: 54mg
  • Fibra: 1g
  • Azúcar: 1g
  • Vitamina A: 140UI
  • Calcio: 15mg
  • Hierro: 1mg

 

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