Huevo con tortilla : Cómo hacerlo fácil y rápido

Lo que me encanta de esta receta de huevo con tortilla es el punto en el que repaso un pensamiento que me hace gritar: “Sin embargo, ¿por qué no he considerado esto antes?”. Desde el segundo una receta me da nada menos que una de esos trucos, de todas formas poco, considero que he no he invertido mal mi tiempo en conocer y hacerlo esta receta.

Huevo con tortilla sobre esta receta la que necesito hacerlo conocer hoy es uno de esos extraordinarios recetas básica y simple de hacer, así que comencemos hacer está receta de huevo con tortilla pruébalo hoy.

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  • Receta de huevo con tortilla

Detalles ¿ Cómo hacer huevo con tortilla fácil y rápido ?

  • Tiempo de preparación: 1 minutos
  • Tiempo de cocción: 3  minutos
  • Tiempo de total: 4 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 99
  • Sirve: 1 porciones
  • Ingredientes

  • 1 huevo grande
  • una pizca de sal
  • 1 a 2 cucharaditas de queso rallado, p. Ej. Comté, gruyere o parmesano (opcional)
  • 1 a 2 cucharaditas de hierbas frescas finamente picadas , p. Ej. perejil de hoja plana, perifollo, cilantro, cebollino o estragón (opcional)
  • 1 cucharadita de aceite de oliva u otro aceite de cocina.
  • Cómo preparar  el huevo con tortilla fácil y rápido

  1. Rompa el huevo en un tazón pequeño, agregue un poco de sal, al igual que el queso y / o las especias en caso de que use alguna. Batir con un tenedor, solo un par de segundos o algo más en caso de que necesite una tortilla ligeramente espumosa.
  2. Caliente el aceite en una sartén pequeña alrededor de 8 pasos de ancho a fuego medio. En el punto en que el aceite esté caliente (puedes probar salpicando minúsculas gotas de agua en el recipiente; en caso de que reviente, está preparado), vierte el huevo e inclina la sartén a ambos lados para cubrir toda la superficie.
  3. Cocine, 1 o 2 minutos, hasta que los bordes de la tortilla estén firmes. Con una espátula, levante tiernamente la tortilla para ver debajo. En el punto en que esté dorado , dale la vuelta y cocina por 1 momento en el lado opuesto.
  4. Deslícelo sobre un plato y disfrútelo.

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  • Tortilla con huevos de pato

Hoy les ofrezco una tortilla de huevos de pato:

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Para hacer una tortilla de huevo de pato, necesitas huevos de pato …

… además, para tener huevos de pato, necesitas patos …

Les presento los patos que pude adoptar más de un mes .

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Como puede ver en la foto hay , hay 5 de ellos: hay 2 hembras y 3 machos.

Al principio, solo buscábamos para 2 hembras, pero como se vendieron “como un grupo”, no pudimos resistir la oportunidad de tomarlas todas. Son realmente tan inseparables, continuamente pasean en reunidos de 5.

Cogimos algunos patos para que nos ayudaran a deshacernos de las babosas en el vivero. A cambio, nos dan huevos (sólo con patos …) y excrementos para colocar en el estiércol.

Son patos caminadores de la india, que no lloran mucho, que no necesitan molestarse en hacerle un estanque (solo necesita un tanque enorme de agua es suficiente) y que no vuelen.

Bien, deberíamos seguir adelante con las presentaciones de los patos: de izquierda a derecha, tienes a Sidonie (1 hembra), Fifi (1 macho), Riri (1 macho), Loulou (1 macho) y Aglaé (1 hembra).

Son excepcionalmente mansos y bonitos y han estado dando huevos todos los días en varias semanas …

En contraste con las gallinas (que también ponen), los huevos son básicamente de un tamaño similar a los de mi gallina más grande.

  • Receta de tortilla con huevos de pato

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Detalles ¿ Cómo hacer tortilla con huevos de pato ?

  • Tiempo de preparación: 1 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 minutos
  • Tiempo de total: 4 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 250
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • 4 huevos de pato
  • acelgas
  • burnet
  • sal al gusto
  • Como hacer tortilla con huevos de pato

  1. Para hacer mi tortilla, partí 4 huevos que pusieron mis patos.
  2. Luego los batí bien con sal.
  3. Por lo tanto hice mi tortilla en mi sartén de cerámica.
  4. Como es cualquier cosa se pega un poco, no pude hacer una tortilla agradable y redonda, sobre todo porque los huevos de pato, deben cocinarse mucho más que los huevos de gallina, ya que pueden contener organismos microscópicos esto quiere decir bacterias.
  5. No puedes hacer una tortilla de huevo líquida.
  6. Serví mi tortilla de huevo de pato con un plato de verduras mixtas de acelgas y burnet de mi vivero.
  7. ¡Una cena decente y buenas!

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