Enchiladas blancas de pollo: receta de tortilla de Enchiladas fácil y rápido

Estas suaves y cremosas enchiladas de pollo son una cena reconfortante en un día agitado. Montarlos es sencillo y rápido, por lo que se convertirá en su amada receta de tortilla rápida para los días ocupados.

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  • Receta de enchiladas blancas de pollo fácil

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Detalles ¿ Cómo hacer enchiladas blancas de pollo fácil ?

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo de total: 45 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 250
  • Sirve: 5 porciones
  • Ingredientes

  • 2 tazas de pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas
  • 1 cucharada de condimento para tacos
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 5 tazas de queso rallado
  • 5 onzas de queso crema
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 taza de crema agria
  • 4 onzas de chiles verdes cortados en cubitos enlatados
  • 10 tortillas de harina
  • Cómo preparar enchiladas blancas de pollo casero fácil y rápido 

  1. Precaliente el asador a 350 grados y engrase una fuente para horno. Consolide el pollo con ¾ de taza de queso cheddar, crema de queso cheddar y ajo en polvo.
  2. Licuar la margarina en una olla. Agregar la preparación de tacos y la harina y sofreír brevemente. Agregue el caldo de pollo y mezcle bien hasta que esté rico. Agregue ½ taza de queso cheddar y prepare hasta que esté burbujeante.
  3. Combine los chiles y la crema agria y eliminar. Ponga en capas las tortillas con la mezcla de pollo y queso cheddar. Enróllalos y apílalos en la fuente para hornear preparada previamente.
  4. Agregue la salsa y cubra con queso cheddar. Caliente en el horno las enchiladas por 25 minutos o hasta que el queso cheddar esté efervescente y suave.

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