Como hacer tortilla de papa con queso y huevo

Tortilla de huevo hecha con papas, tomates y cebollas. Lo llamo una pizza instantánea con un toque diferente. Es tan delicioso y súper fácil.

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  • Especialidad tortillerias de harina y maíz

  • Recetas tortillerías

  • Ingredientes
  • 1 Papa grande, en rodajas finas
  • ½ Cebolla grande, en rodajas finas
  • 1 Tomate grande, en rodajas
  • 6 6 Huevos frescos
  • ¼ Tazas Cebollino fresco
  • Preparación paso a paso tortilla de papa con queso y huevo

  1. Obtenga sus ingredientes sin complicaciones.Como hacer tortilla de papa con queso y huevo
  2. Coloque las papas en una sartén antiadherente mediana, sazone con sal y pimienta.Como hacer tortilla de papa con queso y huevo
  3. y esparce las cebollas encima. O espere hasta que las papas están medio llenas, luego agregue las cebollas previamente fritas hasta que estén transparentes. Si tienes tiempo, sabrá mejor.Como hacer tortilla de papa con queso y huevo
  4. CubraComo hacer tortilla de papa con queso y huevo
  5. y revuelva ocasionalmente para evitar carbonizar el fondo.Como hacer tortilla de papa con queso y huevo
  6. Pon los huevos y las cebolletas en un tazón,Como hacer tortilla de papa con queso y huevo
  7. sazonar con sal y pimienta y batir vigorosamente juntos. Vaya, lo siento, no se tomaron fotos de los huevos batidos.Como hacer tortilla de papa con queso y huevo
  8. Una vez que las papas estén doradas y suaves pinchándolas con una cuchilla plana, extienda los tomates por encima y espolvoree un poco de sal y pimienta sobre los tomates. Nuevamente, si lo desea más sabroso, agregue tomates precocidos.Como hacer tortilla de papa con queso y huevo
  9. Luego vierta la mezcla de huevos batidos sobre las papas mientras las cambia para permitir que los huevos succionen en el fondo de la sartén. Cierra la tapa para cocinar.Como hacer tortilla de papa con queso y huevo
  10. Antes de que se seque, retíralo de la estufa y colóquelo en una parrilla para terminar de cocinar. De esta manera, el fondo no se carboniza. Pero vigilalo hasta que esté dorado.Como hacer tortilla de papa con queso y huevo
  11. Una vez terminado, adornarlo con un filete de AOVE, luego deslicelo en un plato para servir para disfrutar. Es mejor dejar que la tortilla descanse unos minutos antes de comer y disfrutarla con su cerveza favorita.Como hacer tortilla de papa con queso y huevo
  12. Aaah … si’ vous plait y sí, siempre sé amable.Como-hacer-tortilla-de-papa-con-queso
  • Vídeo – Tortilla de Papa y Huevos Rellena de Queso Mozzarella.

  • Ingredientes
  • 4 Papas Medianas
  • 4 huevos grandes
  • Sartén
  • poco de aceite
  • Sal y Pimienta al gusto
  • Cebolla en Polvo
  • Embase (Bowl )
  • Jamón Picadito (Opcional )
  • Queso Mozzarella o el queso de tu preferencia

Más recetas de tortillas sigue leyendo son facil y rapido ademas son super deliciosas.

  • Recetas de omelette de patata rellena de jamón y queso

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Tortilla de patata rellena de jamón y queso. Es una receta muy sabrosa. Es la típica tortilla de papa española, pero esta vez está llena de jamón y queso como un sándwich. Para preparar esta tortilla rellena, necesitaremos los siguientes ingredientes.

  • Ingredientes

Porciones:3

  • 3 papas medianas
  • 5 huevos
  • 1/2 cebolla
  • 4 lonchas de jamón
  • 8 rebanadas de sándwich de queso
  • sal
  • Petróleo
  • Preparación paso a paso de omelette de patata rellena de jamón y queso

  • 1.- En una sartén a fuego medio, agregue mucho aceite. Luego agregue las papas peladas y picadas y la cebolla picada en trozos grandes. Agregue sal y cocine, revolviendo frecuentemente con una cuchara de madera durante unos 10 minutos.
  • 2.- Pasado este tiempo, machaca las papas con una cuchara. Cocine por 5 minutos más, machacando con frecuencia, hasta obtener un puré de papa sólido.
  • 3.- Pon los huevos en un bol. Agrega un poco de sal y bate. Luego agregue el puré de papas, la cebolla y mezcle hasta obtener una masa homogénea.
  • 4.- Ponga un poco de aceite en otra sartén pequeña y profunda a fuego alto. Arriba ponga 1/3 de la mezcla de papa y huevo. Con la cuchara, entiéndalo por toda la superficie de la sartén y coloque sobre él 4 rebanadas de queso, 4 rebanadas de jamón y finalmente otras 4 rebanadas de queso. (Este es un ejemplo, puede tranquilizarlo). Arriba, ponga el resto de la papa y el huevo y con la cuchara, entiéndalo para que la superficie esté muy lisa. Cocine a fuego moderado durante unos 5 minutos.
  • 5.- Usando un plato, gire la tortilla e inserte el otro lado en la sartén. Pase la cuchara de madera sobre los bordes de la tortilla para compactarla nuevamente, es decir, con una forma más redonda y llamativa. Cocine por unos 5 minutos más.
  • 6.- Finalmente, lo sacamos de la sartén con el plato. ¡Y listo!

Obtendrá una deliciosa tortilla de papa rellena de jamón y queso. Pruébalo en casa!

  • Receta de pizzas de tortilla integral con rúcula + jamón serrano

pizzas de tortilla integral con rúcula + jamón serrano

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Rendimiento: 4

La historia de hoy es sobre mis gatos.

Y qué molestos son.

Mientras preparaba los ingredientes para esta pizza, 3 de ellos formaron un orgullo de élite que rastreó lentamente cada uno de mis movimientos.

Querían las sobras.

Traté de ignorarlos (como tú) pero con la furia de los gatos, lanzaron un plan maestro; ¡El macho alfa deslizó mi teléfono celular al piso, creando una distracción, mientras su novia se escapó con el botín!

Ella secuestró mi jamón, ¿de acuerdo?

El tercer gato observaba de cerca listo para saltar.

Te dejo celebrar.

Porque no estás jugando con gatos y carne de cerdo …

pizzas de tortilla integral con rúcula + jamón serrano

Una vez que se resolvió el drama, comencé a hacer una de mis picaduras favoritas nuevamente.Nos gusta picar estas pizzas de tortilla con bebidas antes de la cena o como merienda rápida.

Mi hijo de 2 años probablemente podría hacerlo solo, solo tome salsa de tomate, unte las tortillas de trigo integral y adorne con queso. Hornee en horno caliente hasta que esté crujiente y burbujeante. Me encanta la pizza de rúcula, así que agrego un puñado de verduras con aceite de oliva y limón de buena calidad.

Y, por supuesto, hay jamón serrano.

Una sola rebanada por pizza es suficiente para obtener un delicioso sabor salado.

También sería bueno con mozzarella fresca …

pizzas de tortilla integral con rúcula + jamón serrano

pizzas de tortilla integral con rúcula + jamón serrano

El elusivo editor de Madame quería que lo mencionara y cito “cómo no quemar la mierda de esta pizza de tortilla” (aparentemente, se volvió un poco más oscura durante el día).

Mi respuesta es cocinarlos a 425 F para que los bordes y el queso burbujee y se doren al mismo tiempo. Gire las cacerolas a la mitad de la cocción.

¿Suena bien?

Consejo:

La próxima vez que prepare un lote de salsa de tomate (o algo que quede de la cena), congelarlo un poco en bolsas Ziploc. De esta manera, puede extraer una pequeña cantidad sin tener que descongelar una gran cantidad.

  • Ingredientes

  • Tortillas de trigo integral de 4 x 8 pulgadas
  • 8 cucharadas . salsa de tomate preparada
  • 2 c. queso mozzarella rallado a mano
  • 4 rebanadas de jamón serrano
  • 1 puñado de hojas de rúcula
  • 1/2 cucharadita . jugo de limón fresco
  • 2 cucharaditas . aceite de oliva, dividido
  • Notas de cocina:

Prefiero usar queso mozzarella en bloque y rallarlo yo mismo. Aunque la variedad previamente molida es más práctica, contiene agentes antiaglomerantes que modifican la textura general. No creo que se derrita también. Si congela el queso durante unos 15 minutos, será mucho más fácil rallarlo.

  • Sustituciones:

Se puede usar cualquier salsa de tomate comprada en la tienda o casera. Apoyo la salsa de tomate y queso de Trader Joe’s.
La próxima vez que prepare un lote de salsa de tomate (o algo que quede de la cena), congélelo un poco en bolsas Ziploc. De esta manera, puede extraer una pequeña cantidad sin tener que descongelar una gran cantidad.

  • Preparación paso a paso de pizzas de tortilla integral con rúcula + jamón serrano

pizzas de tortilla integral con rúcula + jamón serrano

  1. Precaliente su horno a 425 F. Tome 2 bandejas de repisa y coloquelas en el horno para calentar.
  2. Agregue 1 cucharadita de aceite de oliva a un tazón pequeño. Cepille ligeramente ambos lados de las tortillas; use una toalla de papel doblada si no tiene un cepillo. Esto los hace agradables y crujientes cuando se cocinan.
  3. Extienda 2 cucharadas de salsa de tomate en cada tortilla, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor del borde para su “corteza”. Usa el dorso de una cuchara para guiarte.
  4. Cubra cada base con 1/2 taza de queso mozzarella.
  5. Hornee durante unos 5-7 minutos o hasta que la pizza esté crujiente y el queso se derrita. Gire sus sartenes e intercambie las parrillas a la mitad de la cocción para un dorado uniforme.
  6. En un tazón pequeño, agregue la rúcula, el jugo de limón y el aceite de oliva. Mezclar con las manos para cubrir.
  7. Retira las pizzas del horno.
  8. Rompa las lonchas de jamón y agréguese a cada pizza.
  9. Decorar con ensalada de rúcula.
  10. Servir caliente.

 

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