Quesadillas de masa: Receta de masa para quesadillas fácil

Las quesadillas de masa son muy conocidas en México, son tortillas cargadas de queso cheddar. En cualquier caso, también se denominan quesadillas de tortilla cargadas de distintos aderezos. Por lo tanto, este ejemplo, en las zonas costeras de México, las quesadillas cargadas con cazón, una especie de tiburoncito

Las quesadillas, compuestas por una tortilla de masa de maíz o harina de trigo que se dobla por la mitad, se cargan con crema cheddar u otros guisos, como tinga, picadillo, papa, champiñones y, sorprendentemente, ocholacoche, se cocinan en el comal. con grasa o sin ella.

Para que no desees despertar el patito de unas quesadillas frita, con el fin de que no tengas que salir a buscarlas y puedas divertirte en casa, en más abajó te explicare como hacer de manera fácil y rápido.

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  • ¿Cómo cocinar quesadillas?

Lo primero que debe hacer es presionar ligeramente con delicadeza. En dos sartenes antiadherentes grandes, luego dore 4 quesadillas de una vez durante unos 3 minutos por cada lado a fuego lento en 15 ml (1 cucharada) de aceite. Presentar con crema de leche si lo deseas y salsa.

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  • ¿A qué saben las quesadillas?

La receta de quesadillas que esta hecha de tortilla y queso cheddar exquisito que lo hace suave, las quesadillas tienen un sabor realmente inigualable. Ideales para un desayuno abundante, las quesadillas son particularmente un auténtico festín para los mexicanos y los latinoamericanos. Este plato admite todos los gustos y se puede crear con mucha variedad de ingredientes frescos.

  • Receta de quesadillas de masa

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Detalles ¿ Cómo hacer quesadillas de masa fácil ?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de total: 25 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 220
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • ½ kilo de harina de maíz
  • 300 gramos de queso Oaxaca o un poco de guiso tipo tinga o papa longaniza
  • 1 ½ cucharada de agua
  • ½ cucharada de sal
  • Aceite vegetal
  • prensa para tortillas (opcional)
  • Cómo preparar quesadillas de masa fácil y rápido

  1. En un recipiente, coloca la harina de maíz, el agua y la sal, licúa hasta que la combinación esté húmeda y no se pegue a tus manos, (agrega algo más de agua o harina suponiendo que tu combinación lo necesite).
  2. Cuando su mezcla esté preparada, divídala en bolas medianas.
  3. En la prensa para tortillas, pone una bolsa de plástico de manera que cubra los 2 lados de la prensa, pone un pedazo de mezcla y alisa hasta que quede ligera.
  4. Si no tiene una prensa para tortillas, coloque su trozo de masa en dos paquetes de plástico, colóquelo sobre una superficie nivelada y alíselo uniformemente con un tazón u otro utensilio de nivel similar hasta que quede suave. ella está bien.
  5. Sobre una porción de la tortilla, agrega queso cheddar u otro guiso, superpone tu tortilla y une los bordes manteniéndolos junto con los dedos.
  6. Por lo tanto, en una sartén grande y que este caliente, ponga suficiente aceite a fuego alto.
  7. Freír cada quesadilla hasta que estén doradas y retirar del fuego.
  8. Puedes eliminar la abundancia de grasa con una toalla de papel.
  9. Presente con una salsa como guacamole o, dependiendo de su gusto, lechuga, crema áspera y queso cheddar. Para que se enfríen mejor, ábrelos con una cuchilla desde la esquina donde los clavaste. Disfrútalo.

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