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Fajitas de res con verduras: Receta casero de fajitas fácil 

Las fajitas de res con verduras, con delicioso pimientos y cebollas envueltas en tortillas son una sabrosa cena entre semana. Esta es una receta de fajitas simple que satisfará el deseo por la comida mexicana, particularmente suponiendo que agregue algunas papas fritas y salsa como a acompañante de la receta.

Hay muchas personas a las que les encanta esta receta de burrito de carne de res: es una receta fácil que es excelente, llena de verduras y mucha carne deliciosa, y se cocina rápidamente en una sartén caliente.

Por lo tanto, la receta de fajitas de res con verduras que comparto es una cena que es realmente muy fácil y saludable para dos personas, pero se puede duplicar por muchos más para poder servir más fajitas de res con verduras .

Agregue algunas papas fritas, guacamole, salsa y un par de margaritas como una idea de último momento y aumente el maravilloso gusto feliz por la receta.

Las fajitas son un festín increíble que se prepara con anticipación, por lo que puede prepararlas y cocinarlas el domingo y luego calentarlas para una cena o un almuerzo sencillo durante la semana.

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  • Receta de fajitas de res con verduras

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Detalles ¿ Cómo hacer fajitas de res con verduras fácil ?

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo de total: 22 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 577
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 1 cucharada sopera de aceite vegetal
  • 3/4 lb de tiras de carne de res
  • 1 cebolla, en rodajas
  • 2 zanahorias, cortadas por la mitad a lo largo, luego rebanadas
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras
  • 1 calabacín, cortado por la mitad a lo largo, luego rebanado
  • 3 dientes de ajo, finamente picados
  • 2 cucharaditas de condimento de chile
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/2 taza de salsa
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 1 chorrito de salsa Tabasco®
  • 8 tortillas de harina grandes

  • Cómo preparar fajitas de res con verduras casero fácil y  rápido 

1. En una sartén antiadherente enorme, caliente el aceite a fuego medio-alto. Dore la carne de res, en racimos, durante 2 a 3 minutos o hasta que esté caramelizada pero al mismo tiempo rosada por dentro. Poner en un plato.
2. A la sartén, agregue la cebolla y las zanahorias y cocine, mezclando periódicamente, durante 5 minutos o hasta que la cebolla se haya relajado. Agregue el pimiento, el calabacín, el ajo, el polvo de guiso de frijoles, la sal y el comino y cocine por 3 minutos o hasta que las verduras estén delicadamente frescas.
3.Por lo tanto, debe ahora añadir la salsa, luego el jugo de limón y la salsa tabasco para dar sabor. Regrese la hamburguesa y sus jugos de cocción a la sartén y caliente por 1 momento.
4. Mientras tanto, ahora debe envolver las tortillas en papel de aluminio para que manga el calor y no se queme y luego calentarla en el asador precalentado a 350 °F (180 °C)por lo tanto, debe ser durante 8 a 10 minutos. Cubra con la mezcla de carne y vegetales. Disfrútelo.

Valores nutricionales
por porción:

  • calorías: 577/porción
  • proteína: 31 g/porción
  • grasa: 16 g/porción
  • hidratos de carbono: 76 g/ración
  • fibra: 7 g/ración

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